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立秋時節,你準備好“啃秋”了嗎?

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我國南方江浙一帶,有立秋吃西瓜的習俗,稱為啃秋。

清朝張壽的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載∶"立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。"清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。時至今日,人們依舊認為立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。

除此之外,西瓜是夏天的應季水果,而且偏涼性,夏季吃比較好,在著夏秋交替之日,立秋這天,我們往往認為是一年中最后一次吃西瓜,意思進入秋季早晚溫差較大,吃西瓜對腸胃不好,所以立秋以后一般就不再食用西瓜。

因此,銳凌計量綜管中心今日特別準備了大西瓜,屆時也將由綜管中心發放到各部門。


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